Ecologia - Sviluppo Sostenibile e Conoscenza del Territorio

2° QUADRIMESTRE

I CORSI DEL SECONDO QUADRIMESTRE SI SVOLGERANNO DA SETTEMBRE A DICEMBRE 2021,  E COMPATIBILMENTE CON LA SITUAZIONE SANITARIA E LE NORMATIVE ANTICOVID -19, SI TERRANNO IN PRESENZA.  

C08.04 Meraviglie della Liguria: tra Alpi, Appennino e Mediterraneo

Paesaggi, curiosità naturali, aree protette, sentieri, antiche vie della Liguria.

DOCENTE:  Andrea Parodi

DATA INIZIO/FINE: 10/11/2021-24/11/2021

INFORMAZIONI: (programma – orario – sede)

* Posti esuriti, eventuale iscrizione solo in lista di attesa

C08.05 Rec_La città e il gusto

Il corso si propone di presentare i modi con cui scegliamo, prepariamo e consumiamo i cibi in diversi luoghi della città. Queste attività hanno tutte una importanza sociale e anche una individuale poiché è attraverso i sensi che ciascuno impara, ricorda e tramanda informazioni sul nutrimento. Gli obiettivi del corso sono quelli di attivare una riflessione su comportamenti quotidiani fondamentali per qualunque essere umano, quale che sia la sua appartenenza culturale ed etnica (mangiare, muoversi, comunicare), sul modo con cui percepiamo l’ambiente urbano o naturale nelle sue varie componenti, sulle ricadute di queste percezioni sulle nostre scelte.

 

DOCENTE:  Antida Gazzola

DATA INIZIO/FINE: 09/11/2021-30/11/2021

INFORMAZIONI: (programma – orario – sede)